Как приготовить пиво в домашних условиях: рецепты

Как сделать пиво в домашних условиях

Пиво – напиток, дошедший до нас из глубины веков, с легендами и смешными казусами. Первый его состав: вода, солод и хмель определили еще египтяне (древние). Оно служило и лекарством и хлебом. Впрочем, для некоторых все так и осталось по сей день. Но поклонникам пива уже недостаточно того и так не малого ассортимента, что предлагает нам магазин. Хочется натурального, живого, без добавок. Вот так в ходе эксперимента и остатков старинных рецептов были рождены на свет варианты домашнего пива. Некоторые, чтобы угодить себе полностью по несколько лет добиваются создания только своего «идеального» пива.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Мы не относимся к потомкам династий пивоваров, поэтому предложим Вам традиционные рецепты и расскажем, как сделать пиво, не выходя из дома. Однако, если Вам что-то покажется неуместным и требующим коррекции – экспериментируйте на здоровье!

Может быть, Ваши рецепты внесут новые ноты и станут просто бомбой на пивном поприще.

А пока что стоит узнать о главных составляющих будущего пива(подготовка):

Во – первых, это вода. Она должна быть чистой, без вкуса, без цвета, без запаха. Желательно артезианская, ну или хотя бы пропущенная через домашний водный фильтр. Можно использовать и покупную воду. Дороговато, но вполне приемлемо. Главное ее достоинство – успешно пройденный бактериологический контроль.

Во – вторых, это солод. Если он хорошего качества, то должен быть полным, сладковатым на вкус, внутри иметь белый цвет, хорошо пахнуть и не тонуть в воде.

Для приготовления пива его нужно подготовить: замочить, прорастить (t=10-30 градусов), высушить и измельчить до состояния крупы. Процесс займет у Вас порядка пяти дней. При этом от того как Вы будете сушить свой солод будет зависеть цвет вашего пива. Чтобы получить светлое, нужно сушить ячмень естественным способом, чтобы темное – его нужно сушить в духовке, слегка обжаривая при этом.

В – третьих, это хмель. Именно он придает пиву вкусовые качества и необходимую плотность. Хмель должен быть хорошего качества. Рассмотрите его. Шишечки должны иметь красноватый или зеленовато-желтый оттенок. Если цвет грязный, зеленый, то это сырье не годится. Хорошо если под чешуйками шишек будет присутствовать желтоватая пыль.

В – четвертых, это дрожжи. Дрожжи лучше брать пивные, но если вы их не раздобыли, то подойдут и обычные. Главное условие – они должны быть живыми.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Как сделать пиво?

Итак, пора переходить от теории к практике. Рецепт, записанный ниже – классический, по нему Вы можете получить как светлое пиво, так и темное. Это будет зависеть от того, каким способом просушите солод.

Для того, чтобы полностью погрузиться в пивоварение, Вам нужно подготовить как необходимые компоненты, так и «технологический» инвентарь.

Компоненты для домашнего пивоварения:

  • 27 литров чистой водички
  • 45 граммов шишек хмеля
  • 3 килограмма солода (ячменного)
  • 25 граммов дрожжей (пивных)
  • сахарный песок из расчета: восемь граммов на один литр молодого пива (чтобы происходило насыщение углекислотой)

Инвентарь, необходимый в работе:

  • емкость для варки сусла объемом в 30 литров (подойдет огромная эмалированная кастрюля)
  • емкость, где будет происходить брожение
  • термометр для контроля температурного режима
  • емкости, куда будет производиться розлив готового напитка (из стекла или пластика)
  • узкий шланг из силикона, чтобы переливать пиво в бутылки
  • ванна, наполненная очень холодной водой (для охлаждения сусла)
  • большой отрез марли (не менее 5 м.)
  • настойка йода и блюдо белого цвета (не является обязательной)
  • прибор для определения сахаристости (ареометр) (не является обязательным)

Как сварить пиво в домашних условиях (приготовление):

1 этап. Подготовительный.

Весь инвентарь (кроме термометра) нужно вымыть, обдаются кипятком и просушить. Вымыть руки в горячей воде и высушить их (кипятком обдавать не нужно). Всему процессу приготовления должна сопутствовать полная стерильность! Это очень важное условие для получения именно пива, а не браги.

Подготовить солод, как указано выше: замочить, прорастить (t=10-30 градусов), высушить и измельчить (не до состояния муки!)

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Дрожжи нужно активировать. Для этого их перед тем как вносить в сусло нужно развести небольшим количеством тепленькой, заранее прокипяченной воды.

2 этап. Затирка сусла.

На этой стадии измельченный солод смешивается с частью горячей воды. 25 литров подготовленной чистой воды необходимо залить в кастрюлю и подогреть ее до 80 градусов. Далее можно поступить одним из двух способов: измельченный солод засыпать непосредственно в воду или поместить его в мешок из легкой ткани (марли), который затем опустить в кастрюлю. Этот мешочек предотвратит как пригорание смеси, так и облегчит дальнейшее изъятие остатков солода из воды. Вам не придется фильтровать 25 литров жидкости. Итак, после погружения солода в горячую воду, кастрюлю нужно закрыть и проварить содержимое в течение 1,5 часов на маленьком огне, поддерживая температуру смеси в пределах 61-72°C.

Данный температурный режим весьма важен. При этом если Вы станете поддерживать температуру ближе к показателю 61°C, то получите более крепкий напиток. Если температура будет приближена к 70°C, то пиво немного потеряет в крепости, но приобретет более интенсивный привкус. Оптимальной считается температура 65°C, когда конечный продукт будет иметь крепость в 4% и обладать довольно яркой вкусовой гаммой.

Через 1,5 часа вам нужно будет вспомнить уроки химии и провести анализ на наличие крахмала (его быть не должно). Для этого вам нужно на чистую тарелку белого цвета налить ложку сусла и капнуть 1-2 капельки йода. Если сусло изменило окраску, приобретя синий цвет, то значит, крахмалистые вещества в нем присутствуют, и процесс варки нужно продолжить около 15 минут. Если же цвет сусла остался неизменным, то крахмала в нем больше нет, а значит можно приступать к дальнейшим манипуляциям.

Если Вы совсем не дружите с химией, то вам придется продлить время варения на 15 минут без проведения йодной пробы. От этой процедуры хуже ваше пиво не станет.

Теперь, когда все готово, температуру в кастрюле нужно быстро поднять до отметки 78 — 80°C и выдержать смесь в этом режиме ровно пять минут. За эти минуты в ней остановится процесс ферментации, и мешок с остатками солода можно будет извлечь. Но не выбросить. Точнее, его необходимо промыть в оставшихся двух литрах воды. Эту воду заранее подогревают до 80°C. Далее воду, с вымытыми экстрактивными веществами выливают в общую кастрюлю.

Если Вы решили не использовать тканевой мешок, Вам придется несколько раз профильтровать все сусло, потратив много сил и времени. А главное, устроив на кухне полный бедлам с огромными емкостями и отчасти нарушая необходимую стерильность.

3 этап. Кипячение сусла.

После освобождения сусла от остатков ячменя, его нужно довести до кипения (но не кипятить!) и добавить 1/3 часть хмеля (15 гр.). Теперь смесь нужно прокипятить полчаса и добавить еще 1/3 часть хмеля (15 гр.), а когда пройдет 40 минут — последние 15 граммов. Теперь вы должны проварить все последние 20 минут.

Таким образом, ваше сусло должно прокипеть в общем 1,5 часа. И все это время оно должно булькать.

В зависимости от Вашего рецепта, общее время кипения и интервалы добавления хмеля иногда меняются, но этот вариант является оптимальным для получения в дальнейшем хорошего пива.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

4 этап. Охлаждение сусла.

Это важный этап, во время которого очень высок риск заражения сусла посторонними микроорганизмами. Поэтому делать нужно все быстро. Для этого кастрюлю нужно перенести в ванную и опустить в ледяную воду. Делать это нужно осторожно, так как весьма высок риск ошпариться и получить глубокие ожоги. Температура сусла должна достичь 24-26°C. На это потребуется примерно от 15 минут до получаса.

Теперь смесь нужно пропустить через слой стерильной марли, поместив его при этом в емкость, где оно в дальнейшем будет бродить. Чтобы сусло получило достаточное количество кислорода эту процедуру переливания (но уже без марли) необходимо повторить еще два раза.

5 этап. Брожение сусла.

В первую очередь активируйте дрожжи теплой водой, как описано в начале. Затем добавьте их в сусло и перемешайте.

Крайне важно обратить внимание на этикетку, и узнать, с каким типом дрожжей Вы работаете. Если это дрожжи верхового брожения, то для их внесения нужно, чтобы температура сусла была не ниже 18-22°C. Если же это дрожжи низового брожения, то для их внесения нужно, чтобы температура сусла колебалась в промежутке между 5 и 16 °C. Эти различия обуславливают получение в дальнейшем абсолютно разных сортов пива.

Итак, емкость для брожения, заполненную всем необходимым, переносим в помещение без доступа света и поддерживаем в нем температуру, необходимую для работы Ваших дрожжей. Ее закрывают крышкой с гидрозатвором и выдерживают порядка 1-1,5 недель. За это время брожение из активного становится вялым, а к концу процесса пиво становится светлым.

Определить готово ли оно поможет либо ареометр, либо гидрозатвор.

Если у вас есть ареометр, значит вы снимаете показания с двух проб напитка с промежутком в 12 часов. Если полученные показания практически идентичны (различия в сотых долях), то смело приступайте к дальнейшему этапу.

Ориентируясь на гидрозатрвор, Вы должны проследить за тем, что в течение суток в нем не появляются пузыри.

6 этап. Закупоривание и карбонизация.

На этом этапе Вы должны насытить пиво углекислым газом для улучшения его вкусовых качеств и чтобы появилась пена.

Для этого вам нужно подготовить бутылки, где напиток будет храниться в дальнейшем. Хорошо, если они будут непрозрачные. Помимо их стерилизации, в каждую нужно добавить сахарный песок. По рецепту Вы будете добавлять по восемь грамм на каждый литр получившегося напитка.

С помощью стерильной силиконовой трубки заполняем бутыли пивом, одновременно избавляя его от осадка. Трубка должна находиться примерно в серединной части пива, не касаться дна кастрюли или поверхностной части, где могут оставаться дрожжи. Заполнение бутылок прекращается на расстоянии 2-х см от горловины. После этого их нужно плотно закупорить. Этот процесс проходит легче, если бутылки сделаны из пластика, так как для их закрутки не требуется специальных приспособлений.

Сахар в бутылках вызовет появление легкого брожения, которое и насытит пиво углекислотой. Для того, чтобы это произошло, Вам нужно поместить пиво в затемненное место с соблюдением в нем температурного режима (20-24°C) и оставить их там на 2-3 недели. Еженедельно, начиная с 7-го дня бутылки нужно встряхивать. Спустя положенный срок бутылки нужно перенести в прохладное место. Это может быть холодильник или погреб.

7 этап. Созревание.

После охлаждения бутылок Вы получите уже пригодное к употреблению пиво. Но, выдержав его еще месяц в прохладном месте, Вы значительно улучшите его вкус.

Итогом Ваших стараний станет 22-24 литра хорошего пива. Его крепость будет примерно 4%. Хранить его можно в прохладном месте в течение 6-8 месяцев в закупоренном виде. Открыв же бутылку, Вам нужно будет выпить ее в течение 2-3 дней. Но лучше не тяните.

Данный рецепт практически воспроизводит фабричную технологию, но если для Вас это сложно, то воспользуйтесь, либо готовыми концентратами для домашней пивоварни, либо приготовьте напиток, имитирующий вкус пива по другим многочисленным рецептам.

Источник: http://alkolife.ru/kak-prigotovit-pivo-v-domashnix-usloviax/

Как приготовить пиво в домашних условиях: рецепты

Как сделать пиво в домашних условиях

Пиво – напиток, дошедший до нас из глубины веков, с легендами и смешными казусами. Первый его состав: вода, солод и хмель определили еще египтяне (древние). Оно служило и лекарством и хлебом. Впрочем, для некоторых все так и осталось по сей день. Но поклонникам пива уже недостаточно того и так не малого ассортимента, что предлагает нам магазин. Хочется натурального, живого, без добавок. Вот так в ходе эксперимента и остатков старинных рецептов были рождены на свет варианты домашнего пива. Некоторые, чтобы угодить себе полностью по несколько лет добиваются создания только своего «идеального» пива.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Мы не относимся к потомкам династий пивоваров, поэтому предложим Вам традиционные рецепты и расскажем, как сделать пиво, не выходя из дома. Однако, если Вам что-то покажется неуместным и требующим коррекции – экспериментируйте на здоровье!

Может быть, Ваши рецепты внесут новые ноты и станут просто бомбой на пивном поприще.

А пока что стоит узнать о главных составляющих будущего пива(подготовка):

Во – первых, это вода. Она должна быть чистой, без вкуса, без цвета, без запаха. Желательно артезианская, ну или хотя бы пропущенная через домашний водный фильтр. Можно использовать и покупную воду. Дороговато, но вполне приемлемо. Главное ее достоинство – успешно пройденный бактериологический контроль.

Во – вторых, это солод. Если он хорошего качества, то должен быть полным, сладковатым на вкус, внутри иметь белый цвет, хорошо пахнуть и не тонуть в воде.

Для приготовления пива его нужно подготовить: замочить, прорастить (t=10-30 градусов), высушить и измельчить до состояния крупы. Процесс займет у Вас порядка пяти дней. При этом от того как Вы будете сушить свой солод будет зависеть цвет вашего пива. Чтобы получить светлое, нужно сушить ячмень естественным способом, чтобы темное – его нужно сушить в духовке, слегка обжаривая при этом.

В – третьих, это хмель. Именно он придает пиву вкусовые качества и необходимую плотность. Хмель должен быть хорошего качества. Рассмотрите его. Шишечки должны иметь красноватый или зеленовато-желтый оттенок. Если цвет грязный, зеленый, то это сырье не годится. Хорошо если под чешуйками шишек будет присутствовать желтоватая пыль.

В – четвертых, это дрожжи. Дрожжи лучше брать пивные, но если вы их не раздобыли, то подойдут и обычные. Главное условие – они должны быть живыми.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Как сделать пиво?

Итак, пора переходить от теории к практике. Рецепт, записанный ниже – классический, по нему Вы можете получить как светлое пиво, так и темное. Это будет зависеть от того, каким способом просушите солод.

Для того, чтобы полностью погрузиться в пивоварение, Вам нужно подготовить как необходимые компоненты, так и «технологический» инвентарь.

Компоненты для домашнего пивоварения:

  • 27 литров чистой водички
  • 45 граммов шишек хмеля
  • 3 килограмма солода (ячменного)
  • 25 граммов дрожжей (пивных)
  • сахарный песок из расчета: восемь граммов на один литр молодого пива (чтобы происходило насыщение углекислотой)

Инвентарь, необходимый в работе:

  • емкость для варки сусла объемом в 30 литров (подойдет огромная эмалированная кастрюля)
  • емкость, где будет происходить брожение
  • термометр для контроля температурного режима
  • емкости, куда будет производиться розлив готового напитка (из стекла или пластика)
  • узкий шланг из силикона, чтобы переливать пиво в бутылки
  • ванна, наполненная очень холодной водой (для охлаждения сусла)
  • большой отрез марли (не менее 5 м.)
  • настойка йода и блюдо белого цвета (не является обязательной)
  • прибор для определения сахаристости (ареометр) (не является обязательным)

Как сварить пиво в домашних условиях (приготовление):

1 этап. Подготовительный.

Весь инвентарь (кроме термометра) нужно вымыть, обдаются кипятком и просушить. Вымыть руки в горячей воде и высушить их (кипятком обдавать не нужно). Всему процессу приготовления должна сопутствовать полная стерильность! Это очень важное условие для получения именно пива, а не браги.

Подготовить солод, как указано выше: замочить, прорастить (t=10-30 градусов), высушить и измельчить (не до состояния муки!)

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

Дрожжи нужно активировать. Для этого их перед тем как вносить в сусло нужно развести небольшим количеством тепленькой, заранее прокипяченной воды.

2 этап. Затирка сусла.

На этой стадии измельченный солод смешивается с частью горячей воды. 25 литров подготовленной чистой воды необходимо залить в кастрюлю и подогреть ее до 80 градусов. Далее можно поступить одним из двух способов: измельченный солод засыпать непосредственно в воду или поместить его в мешок из легкой ткани (марли), который затем опустить в кастрюлю. Этот мешочек предотвратит как пригорание смеси, так и облегчит дальнейшее изъятие остатков солода из воды. Вам не придется фильтровать 25 литров жидкости. Итак, после погружения солода в горячую воду, кастрюлю нужно закрыть и проварить содержимое в течение 1,5 часов на маленьком огне, поддерживая температуру смеси в пределах 61-72°C.

Данный температурный режим весьма важен. При этом если Вы станете поддерживать температуру ближе к показателю 61°C, то получите более крепкий напиток. Если температура будет приближена к 70°C, то пиво немного потеряет в крепости, но приобретет более интенсивный привкус. Оптимальной считается температура 65°C, когда конечный продукт будет иметь крепость в 4% и обладать довольно яркой вкусовой гаммой.

Через 1,5 часа вам нужно будет вспомнить уроки химии и провести анализ на наличие крахмала (его быть не должно). Для этого вам нужно на чистую тарелку белого цвета налить ложку сусла и капнуть 1-2 капельки йода. Если сусло изменило окраску, приобретя синий цвет, то значит, крахмалистые вещества в нем присутствуют, и процесс варки нужно продолжить около 15 минут. Если же цвет сусла остался неизменным, то крахмала в нем больше нет, а значит можно приступать к дальнейшим манипуляциям.

Если Вы совсем не дружите с химией, то вам придется продлить время варения на 15 минут без проведения йодной пробы. От этой процедуры хуже ваше пиво не станет.

Теперь, когда все готово, температуру в кастрюле нужно быстро поднять до отметки 78 — 80°C и выдержать смесь в этом режиме ровно пять минут. За эти минуты в ней остановится процесс ферментации, и мешок с остатками солода можно будет извлечь. Но не выбросить. Точнее, его необходимо промыть в оставшихся двух литрах воды. Эту воду заранее подогревают до 80°C. Далее воду, с вымытыми экстрактивными веществами выливают в общую кастрюлю.

Если Вы решили не использовать тканевой мешок, Вам придется несколько раз профильтровать все сусло, потратив много сил и времени. А главное, устроив на кухне полный бедлам с огромными емкостями и отчасти нарушая необходимую стерильность.

3 этап. Кипячение сусла.

После освобождения сусла от остатков ячменя, его нужно довести до кипения (но не кипятить!) и добавить 1/3 часть хмеля (15 гр.). Теперь смесь нужно прокипятить полчаса и добавить еще 1/3 часть хмеля (15 гр.), а когда пройдет 40 минут — последние 15 граммов. Теперь вы должны проварить все последние 20 минут.

Таким образом, ваше сусло должно прокипеть в общем 1,5 часа. И все это время оно должно булькать.

В зависимости от Вашего рецепта, общее время кипения и интервалы добавления хмеля иногда меняются, но этот вариант является оптимальным для получения в дальнейшем хорошего пива.

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях

4 этап. Охлаждение сусла.

Это важный этап, во время которого очень высок риск заражения сусла посторонними микроорганизмами. Поэтому делать нужно все быстро. Для этого кастрюлю нужно перенести в ванную и опустить в ледяную воду. Делать это нужно осторожно, так как весьма высок риск ошпариться и получить глубокие ожоги. Температура сусла должна достичь 24-26°C. На это потребуется примерно от 15 минут до получаса.

Теперь смесь нужно пропустить через слой стерильной марли, поместив его при этом в емкость, где оно в дальнейшем будет бродить. Чтобы сусло получило достаточное количество кислорода эту процедуру переливания (но уже без марли) необходимо повторить еще два раза.

5 этап. Брожение сусла.

В первую очередь активируйте дрожжи теплой водой, как описано в начале. Затем добавьте их в сусло и перемешайте.

Крайне важно обратить внимание на этикетку, и узнать, с каким типом дрожжей Вы работаете. Если это дрожжи верхового брожения, то для их внесения нужно, чтобы температура сусла была не ниже 18-22°C. Если же это дрожжи низового брожения, то для их внесения нужно, чтобы температура сусла колебалась в промежутке между 5 и 16 °C. Эти различия обуславливают получение в дальнейшем абсолютно разных сортов пива.

Итак, емкость для брожения, заполненную всем необходимым, переносим в помещение без доступа света и поддерживаем в нем температуру, необходимую для работы Ваших дрожжей. Ее закрывают крышкой с гидрозатвором и выдерживают порядка 1-1,5 недель. За это время брожение из активного становится вялым, а к концу процесса пиво становится светлым.

Определить готово ли оно поможет либо ареометр, либо гидрозатвор.

Если у вас есть ареометр, значит вы снимаете показания с двух проб напитка с промежутком в 12 часов. Если полученные показания практически идентичны (различия в сотых долях), то смело приступайте к дальнейшему этапу.

Ориентируясь на гидрозатрвор, Вы должны проследить за тем, что в течение суток в нем не появляются пузыри.

6 этап. Закупоривание и карбонизация.

На этом этапе Вы должны насытить пиво углекислым газом для улучшения его вкусовых качеств и чтобы появилась пена.

Для этого вам нужно подготовить бутылки, где напиток будет храниться в дальнейшем. Хорошо, если они будут непрозрачные. Помимо их стерилизации, в каждую нужно добавить сахарный песок. По рецепту Вы будете добавлять по восемь грамм на каждый литр получившегося напитка.

С помощью стерильной силиконовой трубки заполняем бутыли пивом, одновременно избавляя его от осадка. Трубка должна находиться примерно в серединной части пива, не касаться дна кастрюли или поверхностной части, где могут оставаться дрожжи. Заполнение бутылок прекращается на расстоянии 2-х см от горловины. После этого их нужно плотно закупорить. Этот процесс проходит легче, если бутылки сделаны из пластика, так как для их закрутки не требуется специальных приспособлений.

Сахар в бутылках вызовет появление легкого брожения, которое и насытит пиво углекислотой. Для того, чтобы это произошло, Вам нужно поместить пиво в затемненное место с соблюдением в нем температурного режима (20-24°C) и оставить их там на 2-3 недели. Еженедельно, начиная с 7-го дня бутылки нужно встряхивать. Спустя положенный срок бутылки нужно перенести в прохладное место. Это может быть холодильник или погреб.

7 этап. Созревание.

После охлаждения бутылок Вы получите уже пригодное к употреблению пиво. Но, выдержав его еще месяц в прохладном месте, Вы значительно улучшите его вкус.

Итогом Ваших стараний станет 22-24 литра хорошего пива. Его крепость будет примерно 4%. Хранить его можно в прохладном месте в течение 6-8 месяцев в закупоренном виде. Открыв же бутылку, Вам нужно будет выпить ее в течение 2-3 дней. Но лучше не тяните.

Данный рецепт практически воспроизводит фабричную технологию, но если для Вас это сложно, то воспользуйтесь, либо готовыми концентратами для домашней пивоварни, либо приготовьте напиток, имитирующий вкус пива по другим многочисленным рецептам.

Источник: http://alkolife.ru/kak-prigotovit-pivo-v-domashnix-usloviax/

Пиво из квасного сусла

Пиво на основе квасного сусла

Пиво – напиток, который начали делать давным-давно наши предки. Раньше его могли пить дети, т.к. оно не считалось алкогольным и вредным напитком. Само производство кваса и пива, имеет много схожего: использование практически идентичных ингредиентов, почти одинаковый технологический процесс. Даже Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях в домашних условиях, можно очень просто сделать отменные напитки, к которым относится пиво на квасном сусле. Пиво имеет один особый аспект приготовления – оно должно быть приготовлено из качественного сусла, которое можно сделать в домашних условиях. Это абсолютно натуральный продукт, который имеет вязкую структуру и кисловато-сладкий вкус. Содержание сухого вещества должно быть около 70%.

Сусло – это концентрат, который используется для приготовления пива и кваса. Также он широко распространен в отрасли кондитерства и виноделия. Сейчас достаточно просто пойти в магазин и купить сухие смеси для кваса, или банку готового сусла, и даже целые наборы, состоящие из всяких пакетиков – только смешать и готово. Это наполовину готовые порошки, разработаны по определенным рецептурам и технологиям, утвержденным в особом порядке. Но если вы хотите действительно сделать стоящий домашний напиток, который будет лучше всяких сухих смесей – то придется повозиться немалое количество времени.

Как приготовить квасное сусло?

Чтобы приготовить квасное сусло, понадобится ржаной и ячменный солод. Оба ингредиента нужно измельчить и смешать с водой. Далее, на протяжении нескольких часов, этот состав надо кипятить. При воздействии высокой температуры, солод распадается на сахара. Полученную жидкость, следует упаривать в специальных вакуумных камерах.

Готовое сусло содержит в своем составе такие полезные вещества, как: аминокислоты, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Поэтому, его можно использовать не только в пивоварении, но и в хлебопекарской промышленности. Ведь сусло улучшает аромат изделия и продлевает его срок хранения и реализации. Также, использование данного концентрата повышает газообразование в тесте.

Что касается самого солода, то его можно получить следующим образом. Для начала, зерна ячменя нужно Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях тщательно промыть в теплой воде и замочить в прохладной. Воду необходимо менять на чистую, несколько раз в день. По истечении двух-трех дней, покажутся первые росточки. Тогда нужно поместить зерна между двух слоев марли в противень, или неглубокую большую тарелку. Верхний слой должен быть обильно пропитан водой, а зерна нужно постоянно колыхать и передвигать. Далее, нужно оставить их прорастать при комнатной температуре. После того как ростки достигнут размера зерна, стоит прекратить проращивание.

Следующий этап – сушка. Сушить зерна нужно около 20 часов при температуре 45-50 градусов. Вот так Вы получаете готовый солод. Если рассчитывать на то, что напиток будет иметь светлый цвет, то просто нужно измельчить зерна, но если же Вы желаете более темный, красный цвет напитка, то нужно обжарить зерна до потемнения, после чего измельчить к кофемолке и смело использовать.

Как приготовить пиво на квасном сусле?

Давайте теперь перейдем к рецепту пива из квасного сусла. Это очень простой рецепт, так как пиво не придется даже варить. Все, что понадобится:

  • Квасное сусло – одна банка;
  • Дрожжи – 100 гр;
  • Сахар – 1 кг;
  • Хмель – 2 ст ложки;
  • Вода – 10 л.

В эмалированную кастрюлю нужно налить воду и поставить на огонь. После ее закипания, туда заливается уже готовое квасное сусло, после чего добавляется хмель, затем сахар и снимается с огня. Далее, следует накрыть кастрюлю крышкой и дать ей остыть в прохладном месте. После того, как напиток остынет до комнатной температуры, в него надо добавить дрожжи, тщательно перемешать и оставить на несколько Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях часов для того, чтоб масса начала бродить.

Самое оптимальное количество времени для хорошего брожения и созревания концентрации пива – трое суток. Именно тогда дрожжи полностью выпадают осадком на дно кастрюли. Вы можете попробовать пиво и раньше, но тогда еще оно будет очень слабым и почти безалкогольным. По прошествии трех или более дней, нужно аккуратно процедить жидкость через марлевую ткань, чтобы в готовом виде у пива не было осадка. Разлить по бутылкам и очень плотно закрыть. Для того чтобы дрожжи окончательно добродили, а пиво приобрело более насыщенный вкус, нужно оставить его в закрытой таре в холодильнике, примерно на две недели. По истечении некоторого времени, Вы получите темное пиво, которое имеет потрясающий аромат и легко пьется.

Существует еще один рецепт пива на квасном сусле. Технология его приготовления идентична с предыдущей, но есть одно отличие — применение специальной смеси из отрубей вместо дрожжей. Данная смесь представлена в виде порошка, который можно приготовить в несколько этапов:

  1. Заливание отрубей теплой водой и тщательное перемешивание.
  2. Настаивание отрубей около суток.
  3. Добавление четырех ложек такой же смеси и повторное ее настаивание.
  4. Подсушивание готового состава на полиэтиленовой пленке.

Для того чтобы приготовленная смесь не заплесневела, ее нужно периодически помешивать.

Преимущества и недостатки домашнего пива

  • Домашнее пиво выходит очень приятным на вкус, почти в два раза дешевле и качественнее магазинного (если Вы терпеливо его делаете);
  • Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях Является намного более полезным за счет живых дрожжей,которые содержат массу витаминов и микроэлементов;
  • Отсутствие концентрата, любых пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и пр.;
  • Пиво очень просто и интересно готовить. Всегда можно найти новые, интересные рецепты;
  • Отсутствие неприятных симптомов, головной боли после употребления.

Пожалуй, единственный недостаток в том, что процесс приготовления занимает определенное время и ресурсы, но если они у Вас есть – то почему бы и не попробовать? Ведь теперь очень трудно найти на прилавках действительно настоящее и вкусное пиво. Сейчас огромное количество магазинов, могут предоставить большой выбор ингредиентов и материалов для домашнего пивоварения по доступным ценам. Вы сможете экспериментировать со вкусами, сортами и постепенно узнавать больше и больше об этом промысле.

Похожие статьи

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях Как сибирские краны для розлива пива вышли на зарубежные рынки

Источник: http://tonnasamogona.ru/pivo/na-osnove-kvasnogo-susla.html

Пиво из квасного сусла

Пиво на основе квасного сусла

Пиво – напиток, который начали делать давным-давно наши предки. Раньше его могли пить дети, т.к. оно не считалось алкогольным и вредным напитком. Само производство кваса и пива, имеет много схожего: использование практически идентичных ингредиентов, почти одинаковый технологический процесс. Даже Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях в домашних условиях, можно очень просто сделать отменные напитки, к которым относится пиво на квасном сусле. Пиво имеет один особый аспект приготовления – оно должно быть приготовлено из качественного сусла, которое можно сделать в домашних условиях. Это абсолютно натуральный продукт, который имеет вязкую структуру и кисловато-сладкий вкус. Содержание сухого вещества должно быть около 70%.

Сусло – это концентрат, который используется для приготовления пива и кваса. Также он широко распространен в отрасли кондитерства и виноделия. Сейчас достаточно просто пойти в магазин и купить сухие смеси для кваса, или банку готового сусла, и даже целые наборы, состоящие из всяких пакетиков – только смешать и готово. Это наполовину готовые порошки, разработаны по определенным рецептурам и технологиям, утвержденным в особом порядке. Но если вы хотите действительно сделать стоящий домашний напиток, который будет лучше всяких сухих смесей – то придется повозиться немалое количество времени.

Как приготовить квасное сусло?

Чтобы приготовить квасное сусло, понадобится ржаной и ячменный солод. Оба ингредиента нужно измельчить и смешать с водой. Далее, на протяжении нескольких часов, этот состав надо кипятить. При воздействии высокой температуры, солод распадается на сахара. Полученную жидкость, следует упаривать в специальных вакуумных камерах.

Готовое сусло содержит в своем составе такие полезные вещества, как: аминокислоты, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Поэтому, его можно использовать не только в пивоварении, но и в хлебопекарской промышленности. Ведь сусло улучшает аромат изделия и продлевает его срок хранения и реализации. Также, использование данного концентрата повышает газообразование в тесте.

Что касается самого солода, то его можно получить следующим образом. Для начала, зерна ячменя нужно Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях тщательно промыть в теплой воде и замочить в прохладной. Воду необходимо менять на чистую, несколько раз в день. По истечении двух-трех дней, покажутся первые росточки. Тогда нужно поместить зерна между двух слоев марли в противень, или неглубокую большую тарелку. Верхний слой должен быть обильно пропитан водой, а зерна нужно постоянно колыхать и передвигать. Далее, нужно оставить их прорастать при комнатной температуре. После того как ростки достигнут размера зерна, стоит прекратить проращивание.

Следующий этап – сушка. Сушить зерна нужно около 20 часов при температуре 45-50 градусов. Вот так Вы получаете готовый солод. Если рассчитывать на то, что напиток будет иметь светлый цвет, то просто нужно измельчить зерна, но если же Вы желаете более темный, красный цвет напитка, то нужно обжарить зерна до потемнения, после чего измельчить к кофемолке и смело использовать.

Как приготовить пиво на квасном сусле?

Давайте теперь перейдем к рецепту пива из квасного сусла. Это очень простой рецепт, так как пиво не придется даже варить. Все, что понадобится:

  • Квасное сусло – одна банка;
  • Дрожжи – 100 гр;
  • Сахар – 1 кг;
  • Хмель – 2 ст ложки;
  • Вода – 10 л.

В эмалированную кастрюлю нужно налить воду и поставить на огонь. После ее закипания, туда заливается уже готовое квасное сусло, после чего добавляется хмель, затем сахар и снимается с огня. Далее, следует накрыть кастрюлю крышкой и дать ей остыть в прохладном месте. После того, как напиток остынет до комнатной температуры, в него надо добавить дрожжи, тщательно перемешать и оставить на несколько Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях часов для того, чтоб масса начала бродить.

Самое оптимальное количество времени для хорошего брожения и созревания концентрации пива – трое суток. Именно тогда дрожжи полностью выпадают осадком на дно кастрюли. Вы можете попробовать пиво и раньше, но тогда еще оно будет очень слабым и почти безалкогольным. По прошествии трех или более дней, нужно аккуратно процедить жидкость через марлевую ткань, чтобы в готовом виде у пива не было осадка. Разлить по бутылкам и очень плотно закрыть. Для того чтобы дрожжи окончательно добродили, а пиво приобрело более насыщенный вкус, нужно оставить его в закрытой таре в холодильнике, примерно на две недели. По истечении некоторого времени, Вы получите темное пиво, которое имеет потрясающий аромат и легко пьется.

Существует еще один рецепт пива на квасном сусле. Технология его приготовления идентична с предыдущей, но есть одно отличие — применение специальной смеси из отрубей вместо дрожжей. Данная смесь представлена в виде порошка, который можно приготовить в несколько этапов:

  1. Заливание отрубей теплой водой и тщательное перемешивание.
  2. Настаивание отрубей около суток.
  3. Добавление четырех ложек такой же смеси и повторное ее настаивание.
  4. Подсушивание готового состава на полиэтиленовой пленке.

Для того чтобы приготовленная смесь не заплесневела, ее нужно периодически помешивать.

Преимущества и недостатки домашнего пива

  • Домашнее пиво выходит очень приятным на вкус, почти в два раза дешевле и качественнее магазинного (если Вы терпеливо его делаете);
  • Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях Является намного более полезным за счет живых дрожжей,которые содержат массу витаминов и микроэлементов;
  • Отсутствие концентрата, любых пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и пр.;
  • Пиво очень просто и интересно готовить. Всегда можно найти новые, интересные рецепты;
  • Отсутствие неприятных симптомов, головной боли после употребления.

Пожалуй, единственный недостаток в том, что процесс приготовления занимает определенное время и ресурсы, но если они у Вас есть – то почему бы и не попробовать? Ведь теперь очень трудно найти на прилавках действительно настоящее и вкусное пиво. Сейчас огромное количество магазинов, могут предоставить большой выбор ингредиентов и материалов для домашнего пивоварения по доступным ценам. Вы сможете экспериментировать со вкусами, сортами и постепенно узнавать больше и больше об этом промысле.

Похожие статьи

Как сделать пиво в домашних условиях из квасного сусла в домашних условиях Как сибирские краны для розлива пива вышли на зарубежные рынки

Источник: http://tonnasamogona.ru/pivo/na-osnove-kvasnogo-susla.html

А Как, Как сделать попу упругой

Как сделать попу упругой?

Начнем приводить в порядок эту часть тела уже с утра. Перед душем “пощипайте” кожу ягодиц до легкого покраснения. Это улучшит приток крови. Принимая душ, помассируйте попу жесткой мочалкой/щеткой. Контрастный душ тоже поможет Вам в этом непростом деле. После душа нанесите жирный крем или (если Вы доверяете этой продукции) антицеллюлитный крем.

Выделите некоторое время на выполнение физических упражнений. Можно тратить уйму денег на массажи и крема, но без спорта Ваша попа никогда не станет той, о которой Вы мечтаете.
И так, несколько упражнений:
1. “Пистолет”. Присядьте на корточки. Только необходимо сделать упор на всю ступню (пятки должны находиться на полу). Затем, не вставая, вытянуть одну ногу вперед. Теперь выпрямьтесь (не меняя положение ног!- одна нога твердо стоит на полу, а вторая вытянута). Для начала выполнять это упражнение можно 5-10 раз на каждой ноге. Но после нагрузку можно увеличить (степень нагрузки Вы можете подобрать для себя сами)
2. “Вторая позиция”. Ноги шире плеч. Стопы развернуты. В каждую руку можно взять по тяжелой книге (но одинакового веса) для большего эффекта. Медленно приседаем. Попу не отклячивать! Присели-встали. Повторить 10 раз. В зависимости от Вашего физического состояния, увеличивайте число повторений.
3. “Шлагбаум”. Ложитесь на спину и медленно поднимаете обе ноги. Приподняли на 10 см. от пола, замрите в таком положении. Не опуская ноги, поднимите их еще на 10 см. Замрите. После еще 10 см. Когда почувствуете, что силы Ваши на исходе, медленно опустите ноги.
4. “Равнобедренный треугольник”. Или “Горка” как это упражнение называют еще. Снова ложимся на спину, ноги согнуты в коленях. Медленно поднимаете таз, пока не получится “треугольник” из Вашего тела и пола)) Упражнение это стоит выполнять 10 раз по 3-4 подхода. То есть 10 раз подняли попу. Отдохнули. Повторили.

Как сделать в домашних условиях упругую попу

И, конечно, желательно контролировать объемы съеденной пищи за день. Старайтесь есть меньше шоколада и мучного. Про еду после 18.00- спорный вопрос. Помните, что самое главное не время суток для приема пищи, а общее количество съеденного)
Удачи! В любом случае Вы прекрасны и неповторимы, главное- быть уверенной в этом)
P.S. Любви Вам, счастья, здоровья и терпения)

Источник: http://akak.ru/recipes/2118-kak-sdelat-popu-uprugoy

А Как, Как сделать попу упругой

Как сделать попу упругой?

Начнем приводить в порядок эту часть тела уже с утра. Перед душем “пощипайте” кожу ягодиц до легкого покраснения. Это улучшит приток крови. Принимая душ, помассируйте попу жесткой мочалкой/щеткой. Контрастный душ тоже поможет Вам в этом непростом деле. После душа нанесите жирный крем или (если Вы доверяете этой продукции) антицеллюлитный крем.

Выделите некоторое время на выполнение физических упражнений. Можно тратить уйму денег на массажи и крема, но без спорта Ваша попа никогда не станет той, о которой Вы мечтаете.
И так, несколько упражнений:
1. “Пистолет”. Присядьте на корточки. Только необходимо сделать упор на всю ступню (пятки должны находиться на полу). Затем, не вставая, вытянуть одну ногу вперед. Теперь выпрямьтесь (не меняя положение ног!- одна нога твердо стоит на полу, а вторая вытянута). Для начала выполнять это упражнение можно 5-10 раз на каждой ноге. Но после нагрузку можно увеличить (степень нагрузки Вы можете подобрать для себя сами)
2. “Вторая позиция”. Ноги шире плеч. Стопы развернуты. В каждую руку можно взять по тяжелой книге (но одинакового веса) для большего эффекта. Медленно приседаем. Попу не отклячивать! Присели-встали. Повторить 10 раз. В зависимости от Вашего физического состояния, увеличивайте число повторений.
3. “Шлагбаум”. Ложитесь на спину и медленно поднимаете обе ноги. Приподняли на 10 см. от пола, замрите в таком положении. Не опуская ноги, поднимите их еще на 10 см. Замрите. После еще 10 см. Когда почувствуете, что силы Ваши на исходе, медленно опустите ноги.
4. “Равнобедренный треугольник”. Или “Горка” как это упражнение называют еще. Снова ложимся на спину, ноги согнуты в коленях. Медленно поднимаете таз, пока не получится “треугольник” из Вашего тела и пола)) Упражнение это стоит выполнять 10 раз по 3-4 подхода. То есть 10 раз подняли попу. Отдохнули. Повторили.

Как сделать в домашних условиях упругую попу

И, конечно, желательно контролировать объемы съеденной пищи за день. Старайтесь есть меньше шоколада и мучного. Про еду после 18.00- спорный вопрос. Помните, что самое главное не время суток для приема пищи, а общее количество съеденного)
Удачи! В любом случае Вы прекрасны и неповторимы, главное- быть уверенной в этом)
P.S. Любви Вам, счастья, здоровья и терпения)

Источник: http://akak.ru/recipes/2118-kak-sdelat-popu-uprugoy

Причёски на средние волосы в домашних условиях

Причёски на средние волосы в домашних условиях

Многие женщины любят и умеют себя украшать, но самым природным и органичным украшением по праву являются красивые и ухоженные волосы. Хорошая прическа, выполненная заботливыми и умелыми руками, выглядит великолепно, она способна подчеркнуть индивидуальный стиль женщины, дать ей возможность подчеркнуть явные свои достоинства и скрыть некоторые недостатки. Прическа способна показать внутренний мир женщины, продемонстрировать ее статус и даже в какой-то мере раскрыть ее намерения. Именно поэтому женщины уже давно изучили все детали создания причесок и не упускают возможности выглядеть каждый день ухоженными и оригинальными. А если предстоит «выход в свет», то здесь просто неограничен полет фантазии!

Прически на средние волосы в домашних условиях

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхКак сделать причёску на средние волосы в домашних условиях

Все прически, на волосах средней длины, выполненные своими руками, потребуют некоторого внимания и стараний, но зато они дают и большой простор для экспериментирования. Можно использовать в работе заколки, ободки и резинки, а так же добиваться нужных форм укладки с помощью воска, геля и муссов. Прически на средние волосы могут быть различными, например, гладкой или строгой формы, а может и ассиметричной, приподнятыми сзади волосами, с выпущенными прядями и элегантными локонами от висков, немного прикрывающими скулы. При средней длине волос можно сделать укладку «ретро-волны», ассиметричную укладку с низким косым пробором, обычную ракушку и шаловливые хвостики. Доступны также некоторые способы плетения кос, что, безусловно, нужно попробовать сделать, ведь на сегодняшний день это одно из самых модных направлений!

Сейчас женщины все чаще предпочитают носить волосы распущенными, и для создания такой прически понадобится минимум усилий. Если вы предпочитаете гладкие волосы, то нужно будет воспользоваться утюжком, а если романтический стиль, то лучше всего волосы завить локонами и зафиксировать лаком для волос.

Прически на различные случаи жизни

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхКак сделать причёску на средние волосы в домашних условиях

Средняя длина волос очень практична. Прически для волос средней длины можно делать на каждый день, на праздники и вечеринки и даже на свадьбу. Можно подобрать прическу к наряду или образу, а так же рассчитать время выполнения прически и ее сложность.

Стилисты рекомендуют следующие модные сейчас прически на средние волосы: боб для средних волос, каскад, прическа в стиле «копна» и разнообразные асимметричные стрижки. Все эти модные сейчас прически подойдут для волос любого цвета, а варьирование с длиной и объемом поможет подобрать их к любому типу лица.

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхОтдельная тема – это свадебные прически. Выбрать себе свадебную прическу на средние волосы можно, посмотрев на фото. А вот воплотить ее в реальность будет немного сложней. Стилисты советуют попробовать: ретро прическу или прическу с эффектом мокрых волос, а так же укладку в греческом стиле. И обязательно нужно подбирать прическу под свадебное платье, цвет глаз, волос, а также макияж невесты. В свадебной моде сейчас превалирует романтический образ, поэтому образ невесты отвергает вульгарность, ведь невеста – это идеал красоты и невинности. Свадебную прическу лучше всего сделает мастер в салоне красоты, но если нет возможности его посетить, то с такой задачей вполне реально справиться и дома с чьей-то помощью. И не забудьте украсить свою свадебную прическу эффектными аксессуарами для волос. Тут так же нужно придерживаться принципа – не перестараться, чтобы не загромоздить прическу объемными украшениями.

Прически на средние волосы в домашних условиях нельзя назвать очень сложными, да и времени они занимают не много. Попробуйте следующие варианты: коса, конский хвост, колосок, пучок, бант из волос и другие. Незамысловатые, аккуратные варианты прически для волос средней длины предназначаются для повседневных будней, прогулок в парке, пикника, и даже на празднике они будут смотреться эффектно. Тем, кто предпочитает носить челки, с учетом модных тенденций, стилисты советуют сменить прямую челку, на оригинальную косую.

Сложные, красивые прически можно выполнить с помощью пошаговой инструкции, изображенной на фото. К этому нужно подготовиться — приобрести в магазине заколки, шпильки, резинки и можно начинать творить!

Совершенствуйтесь и будьте обворожительно красивы, создавайте модные, красивые прически, подбирая их под свой образ.

Источник: http://ekrasota.com/uxod-za-volosami-2/prichyoski-na-srednie-volosy-v-domashnix-usloviyax.html

Причёски на средние волосы в домашних условиях

Причёски на средние волосы в домашних условиях

Многие женщины любят и умеют себя украшать, но самым природным и органичным украшением по праву являются красивые и ухоженные волосы. Хорошая прическа, выполненная заботливыми и умелыми руками, выглядит великолепно, она способна подчеркнуть индивидуальный стиль женщины, дать ей возможность подчеркнуть явные свои достоинства и скрыть некоторые недостатки. Прическа способна показать внутренний мир женщины, продемонстрировать ее статус и даже в какой-то мере раскрыть ее намерения. Именно поэтому женщины уже давно изучили все детали создания причесок и не упускают возможности выглядеть каждый день ухоженными и оригинальными. А если предстоит «выход в свет», то здесь просто неограничен полет фантазии!

Прически на средние волосы в домашних условиях

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхКак сделать причёску на средние волосы в домашних условиях

Все прически, на волосах средней длины, выполненные своими руками, потребуют некоторого внимания и стараний, но зато они дают и большой простор для экспериментирования. Можно использовать в работе заколки, ободки и резинки, а так же добиваться нужных форм укладки с помощью воска, геля и муссов. Прически на средние волосы могут быть различными, например, гладкой или строгой формы, а может и ассиметричной, приподнятыми сзади волосами, с выпущенными прядями и элегантными локонами от висков, немного прикрывающими скулы. При средней длине волос можно сделать укладку «ретро-волны», ассиметричную укладку с низким косым пробором, обычную ракушку и шаловливые хвостики. Доступны также некоторые способы плетения кос, что, безусловно, нужно попробовать сделать, ведь на сегодняшний день это одно из самых модных направлений!

Сейчас женщины все чаще предпочитают носить волосы распущенными, и для создания такой прически понадобится минимум усилий. Если вы предпочитаете гладкие волосы, то нужно будет воспользоваться утюжком, а если романтический стиль, то лучше всего волосы завить локонами и зафиксировать лаком для волос.

Прически на различные случаи жизни

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхКак сделать причёску на средние волосы в домашних условиях

Средняя длина волос очень практична. Прически для волос средней длины можно делать на каждый день, на праздники и вечеринки и даже на свадьбу. Можно подобрать прическу к наряду или образу, а так же рассчитать время выполнения прически и ее сложность.

Стилисты рекомендуют следующие модные сейчас прически на средние волосы: боб для средних волос, каскад, прическа в стиле «копна» и разнообразные асимметричные стрижки. Все эти модные сейчас прически подойдут для волос любого цвета, а варьирование с длиной и объемом поможет подобрать их к любому типу лица.

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхОтдельная тема – это свадебные прически. Выбрать себе свадебную прическу на средние волосы можно, посмотрев на фото. А вот воплотить ее в реальность будет немного сложней. Стилисты советуют попробовать: ретро прическу или прическу с эффектом мокрых волос, а так же укладку в греческом стиле. И обязательно нужно подбирать прическу под свадебное платье, цвет глаз, волос, а также макияж невесты. В свадебной моде сейчас превалирует романтический образ, поэтому образ невесты отвергает вульгарность, ведь невеста – это идеал красоты и невинности. Свадебную прическу лучше всего сделает мастер в салоне красоты, но если нет возможности его посетить, то с такой задачей вполне реально справиться и дома с чьей-то помощью. И не забудьте украсить свою свадебную прическу эффектными аксессуарами для волос. Тут так же нужно придерживаться принципа – не перестараться, чтобы не загромоздить прическу объемными украшениями.

Прически на средние волосы в домашних условиях нельзя назвать очень сложными, да и времени они занимают не много. Попробуйте следующие варианты: коса, конский хвост, колосок, пучок, бант из волос и другие. Незамысловатые, аккуратные варианты прически для волос средней длины предназначаются для повседневных будней, прогулок в парке, пикника, и даже на празднике они будут смотреться эффектно. Тем, кто предпочитает носить челки, с учетом модных тенденций, стилисты советуют сменить прямую челку, на оригинальную косую.

Сложные, красивые прически можно выполнить с помощью пошаговой инструкции, изображенной на фото. К этому нужно подготовиться — приобрести в магазине заколки, шпильки, резинки и можно начинать творить!

Совершенствуйтесь и будьте обворожительно красивы, создавайте модные, красивые прически, подбирая их под свой образ.

Источник: http://ekrasota.com/uxod-za-volosami-2/prichyoski-na-srednie-volosy-v-domashnix-usloviyax.html

Как сделать прическу самой в домашних условиях

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхВолосы являются самым главным украшением девушки. От вида прически зависит то, какой она предстает перед другими людьми, как она выглядит. Поэтому ежедневный уход за волосами является своеобразным ритуалом каждой девушки.

Помимо мытья локонов, укрепления, расчесывания, их нужно укладывать и создавать из них необычные прически. Это поможет защитить их от воздействий окружающей среды, из-за которых волосы могут стать тонкими, ломкими, тусклыми, а кончики волос начнут сечься.

Даже если женщина успешна, богата и постоянно ходит к собственному парикмахеру или стилисту, все же время от времени ей приходится самой создавать свою прическу в домашних условиях. Не всегда специалисты будут под рукой, и тут пригодятся умения самостоятельно прибрать волосы.

В детстве прически нам обычно делают мама или старшая сестра. Но когда мы вырастаем, нужно пытаться экспериментировать, пробовать, пытаться и научиться делать красивую прическу самостоятельно. С помощью наглядных видео уроков, в которых поэтапно описано и показано, как создать прекрасную прическу, можно овладеть этим умением.

Для овладения искусством создания прически, можно накупить множество книг по составлению стиля, читать множество информации по этой темы. Но никакая фотография не сравнится с наглядным примером в виде видео урока о создание прически, можно рассмотреть с различных ракурсов как и куда завести локон, чтобы получилась неповторимая прическа. Чтобы выбрать прическу, которая подходит именно для вас, с вашей неповторимостью, лучше воспользоваться специальными программами, с помощью которых прическу можно «примерить» на вашей фотографии. Таким образом, выбрав подходящую вам прическу, можно более подробно ознакомиться с ее созданием и самостоятельно сделать себе прическу, основываясь на знания из статей или видео-уроков.

Вечерняя причёска на средние волосы

Как сделать вечернюю прическу самой

Когда возникает надобность в создание вечерней прически, девушки впервые начинают задумываться о создание ее самостоятельно. Оценивают возможность создать ее своими силами, без обращения за помощью к парикмахеру, а просто прочитав о правильной подборке цвета волос. Тогда можно было бы просто сесть перед зеркалом и создать прическу, подходящую для какого-нибудь торжества, назначенного на вечернее время суток. Вариант красивой, необычной и помпезной прически, подходящей и для свидания, и для свадьбы, и для других торжеств, можно посмотреть в видео-уроке по созданию вечерней прически.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Как сделать свадебную прическу самой

Когда приходит время делать прическу для свадьбы, обычно только недостаточное количество денег может заставить невесту создать ее самостоятельно. Устоялось мнение, что свадебные прически обязательно нужно делать в салоне, потому что такое важное событие происходит в жизни всего один раз, и в этот единственный раз можно сходить в дорогую парикмахерскую. Но на всякий случай, может быть, чтобы сэкономить время, или чтобы поразить всех своими умениями, можно научиться делать свадебные прически своими руками в домашних условиях.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Но помимо причесок для различных торжеств, можно делать повседневные, простые прически. Можно создать отличную прическу всего за несколько минут и при этом выглядеть неотразимо. Самыми удачными для создания прически являются волосы средней длины. Из них можно создать большое количество самых необычных причесок, это огромный простор для реализации творческих задумок. Чтобы создать прическу на волосах средней длины понадобится: два зеркала – одно стоит перед вами, второе позади вас, несколько расчесок, лак, мусс, пенка, несколько невидимок и фен. Пошаговая инструкция по созданию прически представлена в видео-уроке.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Благодаря специальным средствам для волос, которые представлены на рынке в огромных количествах, вариантов причесок, которые можно создать самостоятельно, очень велико. Любую самую безумную и креативную задумку можно воссоздать в жизни при помощи профессиональных лаков, муссов и специальных средств для укладки волос. Самостоятельно можно сделать очаровательные кудряшки с использованием одного средства. Каким образом? Просто посмотрев видео и следуя инструкциям.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Даже прическа, которая сделана на скорую руку, может выглядеть классно, если внимательно смотреть видео и читать нужную информацию. Обычно видео уроки снимаются в салоне, но только для наглядности. В домашних условиях прическа может получиться ничуть не хуже чем в специализированных салонах, главное упорство и желание. Главное в этом деле побороть собственную лень и не бояться разочароваться, не опускать руки после первой неудачной попытки. Для лучшей тренировки можно подключить к обучению свою подружку и создавать прически друг на дружке. Когда вы научитесь делать прически самостоятельно, отпадет нужда платить стилисту за создание вечерней или свадебной прически. Это поможет сэкономить средства для покупки нового платья или косметики.

Дома можно создать из волос много разнообразных причесок. Некоторые простые, они подойдут для будничных дней в офисе, а другие можно сделать и для торжественного вечера.
Греческая прическа за 5 минут

Dim lights Embed Embed this video on your site

1. Ракушка. По времени создание такой прически занимает 3 минуты. Для начала нужно тщательно вымыть волосы, высушить с помощью расчески и фена. Затем наносим на волосы гель и расчесываем пряди. Из волос собираем обычный «конский хвост», но у его основания, между резинкой и корнями волос, разделяем волосы на две равные пряди. В получившееся отверстие между волосами пропускаем часть хвоста, которая ниже резинки. Вот и вся прическа. Можно добавить украшения в виде небольших заколок в форме цветков роз или прекрасных лепестков. Чтобы пряди выглядели стильно и аккуратно необходимо выбирать резинку подходящую под цвет волос.

Dim lights Embed Embed this video on your site

2. «Небрежная коса». Для создания такой прически хватит 10-15 минут. Прелесть этой прически в том, что косы не выходят из моды, она подойдет и для работы и для вечернего мероприятия. Простая коса из трех прядей, которую умеет заплетать любая девушка, слишком обыденна. Ее можно немного разнообразить и придать локонам сексуальность и небрежность. Чтобы заплести «небрежную косу», нужно начать заплетать обычную косу, знакомую нам с детства. Но прежде чем зафиксировать прядь волос в косе, освобождаем небольшой локон на свободу и оставляем. Если описывать подробнее, то берем три пряди волос и начинаем плести обычную «русскую» косу. Но перед тем как занести правый локон в середину, отделяем от него небольшую прядь, которую оставляем на свободе. Теперь ту же процедуру проделываем с левым локоном, оставляя и от него небольшую прядь незафиксированной в основной косе. В итоге должна получиться коса, а от нее по всей длине в стороны отходят свободные локоны. На этом можно завершить прическу и оставить так, либо придать ей более опрятный вид (это можно сделать множеством способов).
Плетение французской косы по диагонали на себе в домашних условиях

Dim lights Embed Embed this video on your site

1 способ – свободные локоны сбоку от основной косы накручиваем на плойку. Полученные небольшие завитки волос придадут вашему образу игривость, а прическа приобретет праздничный вид.

2 способ – каждый свободный локон заплетаем в маленькую косичку, а на конце фиксируем небольшой резинкой или заколкой. Таким образом, получится большая русская коса с отходящими от нее ответвлениями – маленькими косами.

3 способ – собрать локоны по три справа и сплетать их вместе в одну косу, аналогично сплетаем волосы с левой стороны.

Вообще способов придать оригинальность этой прическе довольно много, и вы можете придумать что-нибудь новое, абсолютно неповторимое, а затем назвать полученную прическу своим именем.

3.«Роскошные локоны». Создание такой прически занимает полчаса, она придает объем тонким волосам и делает обладательницу такой прически более изысканной, нежной и привлекательной.

Для получения наиболее привлекательных локоном, бигуди необходимо накручивать на волосы от корней. Это сложнее, чем фиксация волос от концов, но так получится более выигрышный результат. Чтобы завитки волос не получились слишком мелкими и не напоминали копну соломы, нужно использовать бигуди с большим диаметром. Но при таком сооружении на голове не удобно спать, поэтому лучше будет зафиксировать их на подсушенных феном волосах, а затем завершить сушку уже с ними. Но не торопитесь сразу их снимать, для начала брызните на них лаком и подержите около 5-10 минут, прежде чем снять. После воздействия горячим воздухом локоны могут не зафиксироваться или держать объем не так долго. Подождите, пока что волосы высохнут, после этого можно снять бигуди. Не стоит после этой процедуры расчесывать волосы с помощью щетки, лучше воспользоваться специальными щипцами, чтобы разделить локоны друг от друга. Либо можно разделить их вручную, если таких щипцов не имеется. Полученные локоны можно либо оставить так, как есть, либо хаотично закрепить их различными заколками или невидимками.

Таким образом, можно сказать, что делать прически дома не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное желание экспериментировать и решиться отойти от привычных причесок, которые вы используете обычно. По статистике девушки в своей жизни используют в среднем около четырех причесок, и крайне редко пробуют что-то новое, особенно самостоятельно. Но вы можете изменить статистику, быть оригинальной и стать самой креативной девушкой, которая не боится экспериментировать и вносить новое в свою жизнь и облик. В домашних условиях можно сделать все, но для этого нужно обладать чувством стиля, упорством и больше получать информации, например, на нашем сайте.

Источник: http://viva-woman.ru/uhod-za-volosami/kak-sdelat-prichesku-samoj.html

Как сделать прическу самой в домашних условиях

Как сделать причёску на средние волосы в домашних условияхВолосы являются самым главным украшением девушки. От вида прически зависит то, какой она предстает перед другими людьми, как она выглядит. Поэтому ежедневный уход за волосами является своеобразным ритуалом каждой девушки.

Помимо мытья локонов, укрепления, расчесывания, их нужно укладывать и создавать из них необычные прически. Это поможет защитить их от воздействий окружающей среды, из-за которых волосы могут стать тонкими, ломкими, тусклыми, а кончики волос начнут сечься.

Даже если женщина успешна, богата и постоянно ходит к собственному парикмахеру или стилисту, все же время от времени ей приходится самой создавать свою прическу в домашних условиях. Не всегда специалисты будут под рукой, и тут пригодятся умения самостоятельно прибрать волосы.

В детстве прически нам обычно делают мама или старшая сестра. Но когда мы вырастаем, нужно пытаться экспериментировать, пробовать, пытаться и научиться делать красивую прическу самостоятельно. С помощью наглядных видео уроков, в которых поэтапно описано и показано, как создать прекрасную прическу, можно овладеть этим умением.

Для овладения искусством создания прически, можно накупить множество книг по составлению стиля, читать множество информации по этой темы. Но никакая фотография не сравнится с наглядным примером в виде видео урока о создание прически, можно рассмотреть с различных ракурсов как и куда завести локон, чтобы получилась неповторимая прическа. Чтобы выбрать прическу, которая подходит именно для вас, с вашей неповторимостью, лучше воспользоваться специальными программами, с помощью которых прическу можно «примерить» на вашей фотографии. Таким образом, выбрав подходящую вам прическу, можно более подробно ознакомиться с ее созданием и самостоятельно сделать себе прическу, основываясь на знания из статей или видео-уроков.

Вечерняя причёска на средние волосы

Как сделать вечернюю прическу самой

Когда возникает надобность в создание вечерней прически, девушки впервые начинают задумываться о создание ее самостоятельно. Оценивают возможность создать ее своими силами, без обращения за помощью к парикмахеру, а просто прочитав о правильной подборке цвета волос. Тогда можно было бы просто сесть перед зеркалом и создать прическу, подходящую для какого-нибудь торжества, назначенного на вечернее время суток. Вариант красивой, необычной и помпезной прически, подходящей и для свидания, и для свадьбы, и для других торжеств, можно посмотреть в видео-уроке по созданию вечерней прически.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Как сделать свадебную прическу самой

Когда приходит время делать прическу для свадьбы, обычно только недостаточное количество денег может заставить невесту создать ее самостоятельно. Устоялось мнение, что свадебные прически обязательно нужно делать в салоне, потому что такое важное событие происходит в жизни всего один раз, и в этот единственный раз можно сходить в дорогую парикмахерскую. Но на всякий случай, может быть, чтобы сэкономить время, или чтобы поразить всех своими умениями, можно научиться делать свадебные прически своими руками в домашних условиях.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Но помимо причесок для различных торжеств, можно делать повседневные, простые прически. Можно создать отличную прическу всего за несколько минут и при этом выглядеть неотразимо. Самыми удачными для создания прически являются волосы средней длины. Из них можно создать большое количество самых необычных причесок, это огромный простор для реализации творческих задумок. Чтобы создать прическу на волосах средней длины понадобится: два зеркала – одно стоит перед вами, второе позади вас, несколько расчесок, лак, мусс, пенка, несколько невидимок и фен. Пошаговая инструкция по созданию прически представлена в видео-уроке.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Благодаря специальным средствам для волос, которые представлены на рынке в огромных количествах, вариантов причесок, которые можно создать самостоятельно, очень велико. Любую самую безумную и креативную задумку можно воссоздать в жизни при помощи профессиональных лаков, муссов и специальных средств для укладки волос. Самостоятельно можно сделать очаровательные кудряшки с использованием одного средства. Каким образом? Просто посмотрев видео и следуя инструкциям.

Dim lights Embed Embed this video on your site

Даже прическа, которая сделана на скорую руку, может выглядеть классно, если внимательно смотреть видео и читать нужную информацию. Обычно видео уроки снимаются в салоне, но только для наглядности. В домашних условиях прическа может получиться ничуть не хуже чем в специализированных салонах, главное упорство и желание. Главное в этом деле побороть собственную лень и не бояться разочароваться, не опускать руки после первой неудачной попытки. Для лучшей тренировки можно подключить к обучению свою подружку и создавать прически друг на дружке. Когда вы научитесь делать прически самостоятельно, отпадет нужда платить стилисту за создание вечерней или свадебной прически. Это поможет сэкономить средства для покупки нового платья или косметики.

Дома можно создать из волос много разнообразных причесок. Некоторые простые, они подойдут для будничных дней в офисе, а другие можно сделать и для торжественного вечера.
Греческая прическа за 5 минут

Dim lights Embed Embed this video on your site

1. Ракушка. По времени создание такой прически занимает 3 минуты. Для начала нужно тщательно вымыть волосы, высушить с помощью расчески и фена. Затем наносим на волосы гель и расчесываем пряди. Из волос собираем обычный «конский хвост», но у его основания, между резинкой и корнями волос, разделяем волосы на две равные пряди. В получившееся отверстие между волосами пропускаем часть хвоста, которая ниже резинки. Вот и вся прическа. Можно добавить украшения в виде небольших заколок в форме цветков роз или прекрасных лепестков. Чтобы пряди выглядели стильно и аккуратно необходимо выбирать резинку подходящую под цвет волос.

Dim lights Embed Embed this video on your site

2. «Небрежная коса». Для создания такой прически хватит 10-15 минут. Прелесть этой прически в том, что косы не выходят из моды, она подойдет и для работы и для вечернего мероприятия. Простая коса из трех прядей, которую умеет заплетать любая девушка, слишком обыденна. Ее можно немного разнообразить и придать локонам сексуальность и небрежность. Чтобы заплести «небрежную косу», нужно начать заплетать обычную косу, знакомую нам с детства. Но прежде чем зафиксировать прядь волос в косе, освобождаем небольшой локон на свободу и оставляем. Если описывать подробнее, то берем три пряди волос и начинаем плести обычную «русскую» косу. Но перед тем как занести правый локон в середину, отделяем от него небольшую прядь, которую оставляем на свободе. Теперь ту же процедуру проделываем с левым локоном, оставляя и от него небольшую прядь незафиксированной в основной косе. В итоге должна получиться коса, а от нее по всей длине в стороны отходят свободные локоны. На этом можно завершить прическу и оставить так, либо придать ей более опрятный вид (это можно сделать множеством способов).
Плетение французской косы по диагонали на себе в домашних условиях

Dim lights Embed Embed this video on your site

1 способ – свободные локоны сбоку от основной косы накручиваем на плойку. Полученные небольшие завитки волос придадут вашему образу игривость, а прическа приобретет праздничный вид.

2 способ – каждый свободный локон заплетаем в маленькую косичку, а на конце фиксируем небольшой резинкой или заколкой. Таким образом, получится большая русская коса с отходящими от нее ответвлениями – маленькими косами.

3 способ – собрать локоны по три справа и сплетать их вместе в одну косу, аналогично сплетаем волосы с левой стороны.

Вообще способов придать оригинальность этой прическе довольно много, и вы можете придумать что-нибудь новое, абсолютно неповторимое, а затем назвать полученную прическу своим именем.

3.«Роскошные локоны». Создание такой прически занимает полчаса, она придает объем тонким волосам и делает обладательницу такой прически более изысканной, нежной и привлекательной.

Для получения наиболее привлекательных локоном, бигуди необходимо накручивать на волосы от корней. Это сложнее, чем фиксация волос от концов, но так получится более выигрышный результат. Чтобы завитки волос не получились слишком мелкими и не напоминали копну соломы, нужно использовать бигуди с большим диаметром. Но при таком сооружении на голове не удобно спать, поэтому лучше будет зафиксировать их на подсушенных феном волосах, а затем завершить сушку уже с ними. Но не торопитесь сразу их снимать, для начала брызните на них лаком и подержите около 5-10 минут, прежде чем снять. После воздействия горячим воздухом локоны могут не зафиксироваться или держать объем не так долго. Подождите, пока что волосы высохнут, после этого можно снять бигуди. Не стоит после этой процедуры расчесывать волосы с помощью щетки, лучше воспользоваться специальными щипцами, чтобы разделить локоны друг от друга. Либо можно разделить их вручную, если таких щипцов не имеется. Полученные локоны можно либо оставить так, как есть, либо хаотично закрепить их различными заколками или невидимками.

Таким образом, можно сказать, что делать прически дома не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное желание экспериментировать и решиться отойти от привычных причесок, которые вы используете обычно. По статистике девушки в своей жизни используют в среднем около четырех причесок, и крайне редко пробуют что-то новое, особенно самостоятельно. Но вы можете изменить статистику, быть оригинальной и стать самой креативной девушкой, которая не боится экспериментировать и вносить новое в свою жизнь и облик. В домашних условиях можно сделать все, но для этого нужно обладать чувством стиля, упорством и больше получать информации, например, на нашем сайте.

Источник: http://viva-woman.ru/uhod-za-volosami/kak-sdelat-prichesku-samoj.html